Juhe / enolončnice

Goveja juha
Gobova juha
Špargljeva juha
Bučna juha
Zelenjavna
Kmečka zimska juha
Česnova juha
Golaž (goveji, divjačinski)
Telečja obara
Segedin

Priloge / vegi jedi

Kislo zelje
Kisla repa
Ajdovi žganci
Beli (pšenični) žganci
Pražen krompir
Pečen krompir
Smetanov krompir
Kruhovi cmoki
Skutini štruklji
Ajdova kaša
Ješprenjček z zelenjavo
Skutini njokci (z omako iz kopriv/s čemažem in orehi)
Ajdova palačinka s proseno kašo in jurčki
Šparglji (sezonsko): musaka, z jajci, s polento in sirom
Praženi jurčki (tržaško, z jajci)
Žepki z gobami v česnovi omaki

Tople jedi

Pečenica (v sezoni)
Krvavica (v sezoni)
Domača kuhana klobasa
Telečji/svinjski/piščančji zrezek
Telečja/svinjska krača
Telečja/svinjska pečenka
Prekajeno kuhano sv. meso
Ocvrt /pečen piščanec
Izkoščičen polnjen pečen piščanec
Divji pujs pečenka/polnjen divji pujs z zelenjavo
Dušen jelen (v gobovi omaki, s hruško v rdečem vinu)
Srnini medaljončki
Lovska pečenka
Kmečka pojedina (½ krvavice, ½ pečenice, svinska pečenka, pražen krompir, žganci, kislo zelje,

kisla repa)

Goveji zvitki, polnjeni z zelenjavo
Goveji zrezki v čebulni omaki
Jagenjček

Sladice

Pehtranova / orehova / metina potica
Buhteljni z marmelado
Zapečene skutine / orehove palačinke
Palačinke z marmelado / čokolado / orehi
Orehovi štruklji z medom
Sladki skutini štruklji z domačo marmelado
Jabolčni /skutin zavitek
Jabolčni zavitek s skuto in orehi
Krhki / kvašeni flancati
Malinova zmrzlina
Pečeno jabolko z orehi in medom